Para quem curte a sensacional cozinha mexicana, nada melhor do que uma porção bem generosa de Nachos para alegrar o dia!
Você vai
precisar de:
- 2
pacotes de Doritos natural;
- 250g de
carne moída;
- 1
xícara de feijão branco já cozido;
- 1 lata
de molho de tomate;
- queijo
cheddar a gosto;
-
mussarela ralada a gosto;
- 1/2
cebola picada;
- alho a
gosto;
- sal e pimenta
do reino a gosto;
- pimenta
chili a gosto.
Em uma
panela, refogue o alho e a cebola com um fiozinho de óleo. Frite a carne moída
e deixe cozinhar um pouco. Tempere com sal e pimenta do reino (ou então pimenta
chili picadinha). Acrescente o molho de tomate e deixe apurar. Acrescente o
feijão branco. Misture e reserve.
Em uma
forma redonda, coloque os Doritos, deixando um "buraco" no meio.
Nesse buraco, coloque o molho de tomate com carne moída. Acrescente o cheddar e
mussarela. Se quiser, acrescente mais um pouco de pimenta chili picada (vá
devagar, se ficar muuuito apimentado ninguém vai dar conta de comer!).
Asse em forno convencional (temperatura média) por 10 minutos. Pronto!
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